σέρβις

Μπορεί να σας εκπλήσσουμε, αλλά σε αυτή τη συνέντευξη δεν εξερευνούμε τίποτα το καινοτόμο από τη μεριά του κράτους. Μια αφήγηση της καθημερινότητας της δουλειάς μπορεί να ακούγεται ως κάτι συνηθισμένο. Κι όμως· δεν είναι καθόλου. Ένα καθόλου αμελητέο κομμάτι της εργατικής τάξης στελεχώνει τις υποτιμημένες εργασίες στον τομέα των υπηρεσιών που τα τελευταία 30 χρόνια δεν έχει σταματήσει να γιγαντώνεται.

Διαβάστε περισσότερα

Κάπου διάβασα πως ένας σερβιτόρος διανύει κατά μέσο όρο 17 χιλιόμετρα τη μέρα εν ώρα εργασίας. Η πρώτη μου σκέψη ήταν πως τελικά είμαι πιο αθλητικός τύπος από όσο νόμιζα. Η δεύτερη πως θα σταματήσω να κάνω διάδρομο στο γυμναστήριο –μην πέσω και κάτω- ,η τρίτη πως τα πόδια μου έχουν δίκιο που κατά καιρούς…

Διαβάστε περισσότερα